Po mouton se po yon kabrit oswa mouton nan fanmi Bovidae.Po kabrit oswa mouton gen dlo, pwoteyin, grès ak sibstans ki sou inòganik, de dènye kontni an trè piti, ekstrè nan pwoteyin nan kouch nan epidèm se sitou keratin;Dèrm, sitou. Kolagen ak nèt pwoteyin difisil, anplis toujou gen elastik pwoteyin difisil, albumin, globilin ak mucin.